Ананас. Описание, лечебные свойства и противопоказания ананаса.

Ананас. Состав и лечебные свойства ананаса.

Ананас - многолетнее вечнозеленое травянистое растение с сильно укороченным стеблем и розеткой из листьев. Родиной ананаса является территория современной Бразилии.

Мечевидные и жесткие листья достигают в длину 120 см, в ширину - 6 см. Края у листьев зубчатые и колючие.

Зрелые растения достигают в диаметре до двух метров и в высоту до одного метра. Мясистый стебель ананаса вырастает из - под листьев. Вверху стебля образуется цветонос.

Соцветием растения является колос, в состав которого входят более ста фиолетовых или зеленовато - белых цветков.

Цветение длится около месяца. После этого формируется (от трех до семи месяцев) плод цилиндрической формы, покрытый чешуйками.

Ананас обладает диетическими свойствами, поэтому лечебными свойствами обладают плоды ананаса в свежем и консервированном виде без кожуры.

Химический состав ананаса состоит из воды, в которой имеются микро и макроэлементы (магний, калий, железо, йод, кальций, фосфор, медь, цинк, марганец), органические кислоты, витамины (группы В, А, С, РР, Е), клетчатка, фермент бромелин, регулирующий белковый обмен.

Ананас обладает противовоспалительным и антиатеросклеротическим действием, он понижает давление, стимулирует и регулирует метаболизм и пищеварение.

Кроме этого ананас полезен при атеросклерозе, гипертонии, ожирении, ишемической болезни сердца, гипо- и авитаминозах, при простудных заболеваниях.
В сыром или консервированном виде можно съедать не более 300 г в день.

Противопоказания ананаса: беременность, острые или хронические болезни пищеварительной системы, детский возраст до семи лет.

При употреблении большого количества могут появиться диспептические явления или аллергические реакции. В этом случае необходимо прекратить прием продукта, а в дальнейшем ограничить его количество.

Смотрите также:

Аистник цикутовый
Акация белая
Актинидия
Амми большая


Главная - Лекарственные растения - Ананас