Бук восточный. Описание, лечебные свойства и противопоказания бука восточного.

Бук восточный. Состав и лечебные свойства бука.

Бук восточный представляет собой листопадное дерево высотой до пятидесяти метров, с широкоцилиндрической либо яйцевидной формой кроны.

Ствол имеет гладкую кору светло - серого цвета. Молодые побеги коричневатого цвета.
Листья эллиптические, волнистые, простые, цельнокрайние, в некоторых случаях редкозубчатые, блестящие, опушенные снизу по жилкам, темно - зеленого цвета, шириной от двух с половиной до четырех сантиметров, длиной - от семи до двенадцати сантиметров.

Цветки дерева зеленоватого цвета, раздельнополые (женские - собраны по 2 - 4, мужские - в многоцветковые головчатые соцветия).

Плод представляет собой орех, блестящий, с тремя гранями, коричневого цвета, шириной - 0,5 - 1 сантиметр, длиной - 1,2 - 2,2 сантиметра.
Цветет в период - апрель - май. Плоды созревают в сентябре.

Лечебными свойствами обладают орехи, древесина.
Бук восточный используют так же, как лесной бук. Орехи применяют в виде пищевого продукта. Их используют как в жареном виде, так и в сыром. Орехи перерабатывают на муку, из которой изготавливают разные сладости, кондитерские изделия и т. д.

Методом сухой перегонки из древесины добывают буковый деготь, из которого изготавливают лекарственный препарат - креозот с сильно выраженным противопаразитным и антисептическим действием.

Этот препарат используют наружно в ветеринарии, в стоматологии в качестве дезинфицирующего и кровоостанавливающего средства; для внутреннего использования - при туберкулезе легких.

При гиповитаминозе В6 и В12, постгеморрагической, железодефицитной и фолиево-дефицитной анемии рекомендуется использовать ореховое масло, обжаренные и свежие орехи.

Противопоказания бука восточного: в орехах содержится ядовитый алкалоид фагин. Чрезмерное употребление сырых орехов может вызвать гастрит, воспаление тонкого кишечника, головную боль.

Смотрите также:

Бузина черная
Бузина кистистая
Бузина травянистая
Арника горная


Главная - Лекарственные растения - Бук восточный